Sencillo Tiramisú con Nata

Sencillo Tiramisú con Nata

Datos sobre la receta:

Dificultad: Baja

Calorias: 220

Tipo: postre

Personas: 6

Tiempo necesario:

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Ingredientes de Nata para 6 personas

  • Azúcar - 190 gr.
  • Azúcar Avainillado - 10 gr.
  • Bizcochos de Soletilla - .
  • Cacao en polvo - .
  • Café azucarado - 1 taza.
  • Nata para Montar - 175 ml.
  • Queso Mascarpone - 500 gr.
  • Ron - opcional.

Cómo hacer Nata

1.- En un bol montamos la nata con el azúcar avainillado y 50 gr de azúcar normal.

 

2.- En otro recipiente, batimos el mascarpone con el resto del azúcar hasta que obtengamos una crema de queso moldeable. Mezclamos la nata con la crema poco a poco con movimientos suaves para que conserve el volumen.

 

3.- Mezclamos el café azucarado con el ron y con un par de cucharadas de cacao en polvo, y mojamos los bizcochos de soletilla y con estos recubriremos el fondo del molde haciendo la base del tiramisú.

 

4.- Cubriremos con una capa de crema de queso y repetiremos la operación de los bizcochos para hacer una segunda capa.

 

5.- De nuevo, cubriremos los bizcochos con la crema de queso mascarpone dejando una superficie lisa y finalizaremos espolvoreando sobre ella el cacao en polvo.

 

 

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